Elige tu BOWL

Breathegreen cuida uno a uno todos sus bowls para ofrecerte el que más te guste y que mejor se ajuste a tus preferencias alimentarias. Ya sean con arroz, garbanzos, aguacate, quinoa, lechuga, pollo o salmón… y así hasta 50 ingredientes, todos ellos SANOS y equilibrados sin renunciar a la calidad para que disfrutes de cada bocado.

CHUPS CHUPS

Has probado nuestros Chups Chups?… No dejes de pedir nuestros potajes hechos cada día con amor.

CURRY

Zanahoria, calabacín, champiñones, espinacas, arroz integral, curry, leche de coco y avellanas

PASTA

Pesto, mozzarella, albahaca, tomate cherry, berenjena, naranja, piñones y vinagreta de pesto

MANGO GINGER

Arroz integral, zanahoria, aguacate, mango, col, edamame, pepino, albahaca, cacahuetes, ginger y sésamo. Vinagreta de tamari, vinagre de arroz, lima, sirope, siracha.

CEVICHE

Quinoa, algas, mango, cebolla, aguacate, cilantro, chile, lima, maíz tostado y furikake

FETA

Mezclum, lenteja, queso feta a la plancha, cebolla, romanesco, aguacate, huevo, humus, sésamo y vinagreta de yogur y mango

CUSCÚS

Bulgur, tajine verduras, kale, garbanzos, yogur, cebolla caramelizada, harissa (opcional), almendra, agua de rosas y caldo vegetal. Con pollo (opcional)

KARMA BOWL

by Xuan Lan

Arroz integral con cúrcuma, espinacas, edamame, encurtidos, algas, aguacate, brócoli, germinados, sésamo y vinagreta miso jengibre

VEGANO

Espinaca baby, cole slaw, lentejas especiadas, boniato rustido, arroz integral con cúrcuma, uva, aguacate, pipas de girasol y vinagreta lima-limón

POLLO

Pollo rebozado con parmesano, rúcula, arroz integral caliente, tomate seco, brócoli, espagueti de calabacín con pesto, tomatitos rustidos, pipas de calabaza y vinagreta de módena

TUNA

Tataki, mezclum, lentejas con jengibre, tomates confitados, mango, encurtidos, sésamo y vinagreta soja-wasabi

POKE

Arroz integral, encurtidos caseros, ensalada de algas, pepino, tacos de salmón (mayo, sriracha, soja), brotes y furikake

Daily Mix…

Comer siempre lo mismo acaba siendo muy aburrido. Por eso te proponemos un plato distinto para cada día de la semana.

LUNES
Lentejas estofadas con verduras
Crema de champiñones y verduras con leche de coco
Crema de coliflor

MARTES
Estofado de verduras y chili
Crema de zanahoria con ginger
Crema de lentejas y coco

MIÉRCOLES
Garbanzos estofados y verduras
Guisantes con alcachofas y menta
Crema de verduras con amor

JUEVES
Verduras al curry
Sanfaina con arroz integral
Crema de boniato tomate y albahaca

VIERNES
Crema de calabaza y cúrcuma
Estofado de legumbres y verduras

Somos fieles a los productos de temporada y los cocinamos de acuerdo con el clima de Barcelona. Por eso en nuestra carta de otoño/invierno te ofrecemos maravillosas sopas y “chups-chups” que te calentarán el cuerpo y el alma. Y en primavera/verano te traemos el frescor de nuestro riquísimo gazpacho y sopas frías.

BOWL BASE
+
CHUP CHUP

preu-daily-mix-octubre-20

*Pregunta por nuestro irressistible plato del día.

MAKE YOUR OWN BOWL

BOWL BASE: 2 bases + 4 ingredientes + 2 toppings + vinagreta

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tu base

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¿Algún
Premium?

Toppings
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¿Le ponemos
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0,50 € ingrediente extra.
Premium no incluídos en el precio.

Bebidas

Somos coherentes hasta la última gota. Por ello nuestras bebidas también son naturales. Apostamos por proveedores locales cuyos productos son naturales y orgánicos o por aquellos que, pese a no ser locales, tienen un compromiso incondicional con su entorno.

Desayunos

El cuidado de tu alimentación empieza con el desayuno y por eso Breathegreen te ofrece recetas sanas, equilibradas y nutritivas a base de productos como granola, yogurt artesano, huevos ecológicos, pan sin gluten y, todo ello, recién hecho.

Ven a probar nuestros desayunos a nuestros locales o te preparamos un desayuno para grupos en tu oficina. Llámanos y te explicamos nuestras propuestas.