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Desayunos

El cuidado de tu alimentación empieza con el desayuno y por eso Breathegreen te ofrece recetas sanas, equilibradas y nutritivas a base de productos como granola, yogurt artesano, huevos ecológicos, pan sin gluten y, todo ello, recién hecho.

Ven a probar nuestros desayunos a nuestros locales o te preparamos un desayuno para grupos en tu oficina. Llámanos y te explicamos nuestras propuestas.

Daily Mix…

Comer siempre lo mismo acaba siendo muy aburrido. Por eso te proponemos un plato distinto para cada día de la semana.

Somos fieles a los productos de temporada y los cocinamos de acuerdo con el clima de Barcelona. Por eso en nuestra carta de otoño/invierno te ofrecemos maravillosas sopas y “chups-chups” que te calentarán el cuerpo y el alma. Y en primavera/verano te traemos el frescor de nuestro riquísimo gazpacho y sopas frías.

…y BOWLS para continuar

Breathegreen cuida uno a uno todos sus bowls para ofrecerte el que más te guste y que mejor se ajuste a tus preferencias alimentarias. Ya sean con arroz, garbanzos, aguacate, quinoa, lechuga, pollo o salmón… y así hasta 50 ingredientes, todos ellos SANOS y equilibrados sin renunciar a la calidad para que disfrutes de cada bocado.

MEDITERRÀNIA

Rucula, quinoa, tomate, calabaza, feta, aceitunas, alcaparrones, brotes, pipas de calabaza y vinagreta de tahini y perejil

GRIEGO

Romana, quinoa, tomate, cebolla, pepino, pimiento rojo, kalamata, feta, orégano y vinagreta de lima-limón

PASTA

Pesto, mozzarella, albahaca, tomate cherry, berenjena, naranja, piñones y vinagreta de pesto

CIGRONS

Espinaca baby, garbanzos, tomates cherry, pepino, rábanos, higos secos, pipas de calabaza, vinagreta de mostaza, albahaca y naranja

FETA

Mezclum, lenteja, queso feta a la plancha, cebolla, romanesco, aguacate, huevo, humus, sésamo y vinagreta de yogur y mango

VEGANO

Espinaca baby, cole slaw, lentejas especiadas, boniato rustido, arroz integral con cúrcuma, uva, aguacate, pipas de girasol y vinagreta lima-limón

CHICKEN

Pollo rustido templado, arroz integral, tomate seco, aguacate, lascas de parmesano, albahaca, brócoli, pipas de calabaza, vinagreta de miel y mostaza

AGUACATE Y LANGOSTINOS

Aguacate, verdes, quinoa, garbanzos especiados (orégano, pimentón picante, cúrcuma), langostinos, brócoli, cebolla, calabaza rustida, arándanos secos y vinagreta de balsámico blanco

POKE

Arroz integral, encurtidos caseros, ensalada de algas, pepino, tacos de salmón (mayo, sriracha, soja), brotes y furikake

SALMON

Salmón rustido, verdes, judía verde, apionabo, rabanitos, alcaparrones, sésamo tostado y vinagre de manzana

JAPO

Mezclum, lenteja caviar, edamame, mango, rabanito, atún marinado, encurtidos y vinagreta de soja y wasabi

TUNA

Tataki, mezclum, lenteja, pepino, tomatitos, brotes, sésamo, salsa de papaya, aguacate y menta y vinagreta de miso-sésamo

MAKE YOUR OWN BOWL

BOWL BASE: 2 bases + 4 ingredientes + 2 crujientes + vinagreta

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tu base

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ingredientes

¿Algún
Premium?

Crujientes
Crujientes

¿Le ponemos
vinagreta?


0,50 € ingrediente extra.
Premium no incluídos en el precio.

Bebidas

Somos coherentes hasta la última gota. Por ello nuestras bebidas también son naturales. Apostamos por proveedores locales cuyos productos son naturales y orgánicos o por aquellos que, pese a no ser locales, tienen un compromiso incondicional con su entorno.